Nơi ươm mầm yêu thương và lòng biết ơn cuộc sống

Địa chỉ: Phường Thị Cầu, Thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh
Điện thoại: 02413820432
A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

Hoạt động: Vui Tết Hàn Thực 2021

BÉ VUI TẾT HÀN THỰC 2021

 TẠI TRƯỜNG MẦM NON HOA SEN - PHƯỜNG THỊ CẦU - THÀNH PHỐ BẮC NINH

Bánh trôi, bánh chay là món ăn không thể thiếu đối với người Việt trong ngày Tết Hàn thực. Và để giúp các bé phát triển tư duy, sáng tạo, biết giúp đỡ cha mẹ những việc làm đơn giản, ngày 14/04/2021 (tức mùng 3/3 Âm lịch), Cô và trẻ trường Mầm non Hoa Sen đã cùng làm bánh trôi vui và ý nghĩa.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh
Nguyên liệu làm bánh
1. Gạo nếp cái hoa vàng dẻo, thơm. Ta ngâm, để ráo nước rồi mang đi xay thành bột. Cứ chín phần nếp cho một phần tẻ hoặc non hai phần tẻ.
Sau khi xay mịn, chúng ta lấy túi vải phin bọc lại, treo lên 1 ngày, nước sẽ chảy xuống hết, lúc đó là còn lại bột.
2. Nhân bánh trôi bằng đường phên. Đường làm nhân bánh trôi ngon nhất là đường phên Dương Liễu, Cát Quê, những miếng đường vuông thành, sắc cạnh, đỏ thắm, rắn đanh và giòn, hương thơm mát.
Các con chuẩn bị học làm bánh trôi
Các con nghe cô giáo hướng dẫn cách làm bánh

Các con xem Video hướng dẫn cách làm bánh trôi
Các con thực hành làm bánh trôi
Các con thực hành làm bánh trôi
Bánh đã nặn xong

Bánh nặn xong, được thả vào nồi nước sôi. Bánh chìm xuống rồi nổi lên, chúng ta vớt ra và ngâm trong nước đun sôi để nguội cho săn trở lại, rồi vớt ra bày vào đĩa. Đĩa bánh trôi được rắc thêm mấy hạt vừng trắng rang thơm.

Thành phẩm 
Cùng nhau thưởng thức bánh trôi do chính các con làm 

 


Tổng số điểm của bài viết là: 12 trong 3 đánh giá
Click để đánh giá bài viết